À propos de nous
AFIDI : L’espoir enraciné dans la terre de Penja
Marque productrice de poivre. Poivre grand cru produit dans le bassin de l’air géographique à Penja (IGP) par des artisans passionnés. Dans le souci de réduire les pertes poste-récoltes et de tirer la production locale par l’aval des filières vivrière de fruits et légumes, elle produit également des confitures allégées en sucre.
Afidi est aussi une marque « gender inclusif », c’est-à-dire qui encourage l’insertion de la femme africaine en milieu professionnelle en aillant pour but principal de la rendre économiquement indépendante, avec un personnelle féminin allant jusqu’à 70% de l’effectif total.
Enfin nous sommes également une marque écoresponsable, engagée depuis quelques années dans une démarche qualité visant au respect de l’environnement et de l’écosystème de notre localité.

NOTRE HISTOIRE
Une Trajectoire de Résilience et d’Inspiration
M. METOMO ELOGO René Claude, fondateur d’AFIDI, est né à Yaoundé, une ville vibrant de rêves et d’ambitions. Après avoir achevé son parcours scolaire, il a traversé les frontières pour enrichir son savoir à Poitiers, avant de revenir au Cameroun dans les années 80, où il s'est engagé dans le domaine de l’agro-élevage et du génie civil.
Cependant, les années 90 marquent un tournant décisif. Délaissant les lieux familiers, il s’installe à Penja, motivé par une passion retrouvée pour l’agriculture, et se lance dans la culture intensive de l’ananas. Mais le marché, capricieux, lui impose un nouveau défi. Déterminé, il prend la décision audacieuse de remplacer ses cultures d'ananas par celle du poivre, malgré les controverses

Ce choix s’avère visionnaire. En 2010, le poivre de Penja est reconnu pour sa qualité exceptionnelle et sélectionné pour le processus de labellisation Indication Géographique Protégée (I.G.P.). M. METOMO, conscient de l’importance économique de ce projet, prend la présidence de l'association des producteurs. Trois années de persévérance récompensées en 2013 : le poivre de Penja devient la première I.G.P. d’Afrique.
En hommage à l'espoir, sa propre fille, il crée la marque « AFIDI ». Tradition familiale, son fils aîné, M. Elogo Salomon, s’implique rapidement dans l’entreprise, tandis que M. Nkoulou Ati, son cadet, est formé pour diriger une nouvelle société de transformation de fruits et légumes.
Aujourd’hui, des produits certifiés ECOCERT honorent le savoir-faire du terroir du Moungo. Une aventure humaine et entrepreneurial marquée par l'espoir et la résilience.


NOTRE RÉGION DE CULTURE
Le poivre de Penja est cultivé dans une zone géographique bien définie qui regroupe 5 communes rurales notamment celles de Njombé-Penja, Loum, Tombel, Mbanga et Manjo/Nlohé.
Cette zone forestière et montagneuse, regorge de vies à travers une faune et une flore variées, nous avons également plusieurs cours d'eau. Le climat y est tropical avec 2 saisons, la saison pluvieuse et la saison sèche, qui sont perturbées ces dernières années à cause du changement climatique.
Etant donné que Penja est une zone agricole axée sur le développement de l’agriculture, ses populations sont hétérogènes, car venant de différentes régions et ethnies. On y trouve donc fusion des cultures et des religions, principalement chrétienne et musulmane, et on y parle plusieurs langues, le français, l’anglais et le pidgin (très répandu).
Découvrez nos
principales statistiques
L'analyse des chiffres à l'origine de notre succès : un examen approfondi des paramètres essentiels à l'origine des réalisations de notre entreprise
25 ans
D'expertise dans la culture du poivre
Un savoir-faire reconnu, transmis et affiné près d'un quart de siècle à Penja.
45 Ha
De culture active à Penja
Un terroir d'exception exploité avec passion pour produire l'un des meilleurs poivres au monde.
1ère
Plantation à obtenir l'IGP du poivre de Penja
AFIDI est pionnier dans la reconnaissance officielle de la qualité du poivre camerounais, ayant obtenu une IGP (Implantation Géographique protégée ) par L’OAPI et la certification des laboratoires ENVAL. AFIDI est commercialisée sous plusieurs catégories de poivre de Penja, connu comme étant, le meilleur du monde.
100%
Sans herbicide ni pesticide
Une agriculture propre, durable et respectueuse de votre santé et de l'environnement.
Notre méthode de traitement du poivre en 4 étapes clés
1
Récolte selon la maturité souhaitée
Chaque type de poivre (blanc, noir, rouge ou vert) est récolté à un stade précis de maturité. Le poivre blanc, par exemple, est cueilli jeune pour préserver sa finesse et sa subtilité aromatique.

2
Préparation & fermentation naturelle
Les grains destinés à devenir du poivre blanc sont trempés dans l’eau pendant plusieurs jours afin de déclencher une fermentation naturelle. Cela permet de détacher la peau externe et d’amorcer la transformation.

3
Lavage & séchage au soleil
Après fermentation, les graines sont soigneusement lavées à l’eau ruisselante, puis séchées lentement au soleil. Ce séchage traditionnel leur donne leur couleur blanche caractéristique et concentre leurs arômes.

4
Tri manuel & conditionnement
Chaque lot est ensuite trié manuellement, calibré et conditionné, sans aucun usage d’herbicide ni de pesticide, afin de garantir un produit sain, naturel et fidèle au terroir de Penja.